pizza

Ostatnio mam manie na robienie sobie pizzy :D Wzięła się od tego, ze znalazłam w sklepie przepis na ... pizzerinki. Są dobre i jeżeli ktoś chce szybko zrobić też polecam choć ciasto jest dość rzadkie i klejące


















Ja jednak uznałam, że spróbuje własnych sił. Więc zrobiłam własne ciasto i sos.

Przepis :

Ciasto:

1,5 szklanki mąki pszennej
25 g drożdży
0,5 szklanki wody
szczypta soli
2 łyżki oleju
0,5 łyżeczki cukru

sos:
przecier pomidorowy (sos pomidorowe) ja użyłam w kartoniku
sól
przyprawy : majeranek, bazylia, oregano itp co lubicie
czosnek ok 3- 4 ząbków zależy czy lubicie czosnek i ile przecieru dodaliście
1,5 łyżeczki cukru

dodatki: (według uznania)
ser
salami lub inna wędlina
2 pomidory
cebula
1 papryka
pół puszki kukurydzy

Mąkę przesiać dodać cukier, sól, wodę i olej, dodać drożdże. Ciasto zagniatać przez ok. 15min. Po tym czasie ciasto wyłożyć na blaszce wysypanej mąką, można na chwilkę zostawić, by podrosło. Sos połączyć z czosnkiem i przyprawami. Ciasto posmarować sosem. Warzywa pokroić. Ser część pokroić w paseczki a, kolejna część zetrzeć na tarce. Dodatki wyłożyć na ciasto. Piec w w temp. 220ºC. przez ok. 15min.